本日の給食をご紹介いたします。

　今日の主食はタコライスです。タコライスは沖縄の料理です。メキシコの郷土料理、タコスの具として用いられる挽肉・チーズ・レタス・トマトをごはんの上にのせて、辛みをつけたサルサをかけてかき混ぜて食べる料理です。サルサとはスペイン語でソースの意味です。給食では味つけにチリパウダーとチリソースを使ってピリ辛に仕上げてあります。一見、ドライカレーのようですが、味の違いを味わってみましょう。

本日の給食をご紹介いたします。

　１２月に入りました。かぜをひいている人はいませんか？ かぜは食生活から予防することができます。肉や魚からたんぱく質をしっかりとり、野菜や果物からビタミンをとって抵抗力をつけて、かぜに負けない体作りをしましょう。ビタミンＡの吸収を高める油も上手にとると効果的です。食生活で栄養をとり、運動し、夜は早めに眠って休養をとり、かぜ予防しましょう。１２月もかぜに負けないで生活をしましょう。

　第３２回野馬追の里健康マラソン大会が快晴の下、行われました。

　　　他市町村、他県からも多くの選手が参加しました。

　　　朝は冷え込みましたが、日中はあたたかくなりました。

　　　　　　３キロ（中学女子）のスタート場面

　　　　　　５キロ（中学男子）のスタート場面　　　　　　　　　

　雲雀ヶ原陸上競技場をスタート・ゴール地点として行われ、鹿島中学校からは野球部、バレーボール部男子、バレーボール部女子の部員を中心に２０名が参加し、心地よい汗を流しました。

生徒は無事、全員完走し、中学女子の部では４位入賞（個人）に輝きました。

　走り切った後の体は少し重たく感じられましたが、おいしい豚汁と風船をいただき、心はすーっと軽くなったようでした。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日は、おからハンバーグの"おから"についてのお話です。おからは豆腐を作るときにできた絞りかすです。「絞りかす」というとあまり栄養がないように聞こえますが、おからにはたんぱく質や食物繊維などの栄養がたくさん入っています。とても健康的な食材なので、給食でもおかず料理やサラダ・ドーナツにも使っています。おからは色が白いことから、関東では「卯の花」、関西では「雪花菜（きらず）」と呼ばれています。今日のおからハンバーグは肉と一緒におからと野菜が入ったヘルシーなハンバーグです。大根のおろしソースをかけているのでごはんにも良く合うおかずになっています。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日は『野菜の力』について、お話しします。食べ物には色々な栄養があり、野菜には体の調子を整えてくれる働きがある栄養がたっぷり入っています。みなさんが食べた肉や魚が体の中で筋肉や血になるときも、ご飯やパンがエネルギーになるときも、野菜の力が必要です。健康に成長するために、野菜も、なくてはならない食べ物なのです。苦手でも、野菜をまずは一口チャレンジして食べましょう。