本日の給食をご紹介いたします。

　今日の主菜は生揚げの柚子みそだれがけです。柚子は、かんきつ系の果物の中では、一番寒さに強く、日本各地で栽培されています。柚子は華やかでさわやかな香りから、日本料理のアクセントとしてよく利用されます。皮をむいて香りづけ、果肉はしぼって酢のかわりに調味料として使われます。柚子は他に、ゆべし、ジャムなどの加工品にも使われています。今日は、柚子の香りでおいしく仕上げた"手作りの柚子みそ"を生揚げにかけました。柚子みその味と香りを楽しみながら食べましょう。

昨日、本日と１・２年生の学年末テストを実施しました。

　　　　　　　１年２組（音楽のテスト）の様子　

　　　　　　　２年３組（保健体育のテスト）の様子

　学年末テスト２日目最後の教科の様子です。生徒たちは難しい問題に頭を抱えながらも、粘り強く取り組んでいました。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日はカミカミ献立です。「ひみこのはがいーぜ」の『いー』についてお話します。『いー』は胃や腸の調子がいいの『いー』です。口から食べたものは食道を通って胃に蓄えられます。その後、胃液が出て、食べ物をとかしながら胃は動いて、食べ物をどろどろの状態にして腸に流し、腸で栄養分を吸収します。よくかむと胃腸の働きをたすけて栄養がスムーズに吸収され丈夫な体を作ることができます。今日の「カレーうどん」「さつまいもとじゃこの揚げ煮」「浅漬け」をよくかんで食べましょう。

本日の給食をご紹介いたします。

　冬から春の季節は、みかんの仲間、かんきつ系の果物がたくさん出てきます。今日のデザートのはるかは、漢字で『春に香る』と書いて『はるか』と読みます。みかんの仲間には、ビタミンCがたくさん含まれています。ビタミンＣはストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働きをします。ビタミンCは、体に蓄えることができない栄養素なのでこまめにとりましょう。また、セルフオムライスに、トマトケチャップをうすくかけることはできましたか。自分で作ると楽しいですね。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日は日本型食事の和食献立です。皆さんはユネスコを知っていますか？ユネスコとは国際連合教育科学文化機関の略称です。日本の和食がユネスコ無形文化遺産に登録されてから６年が過ぎました。これは世界中で『和食、日本人の伝統的な食文化』を守り、未来に伝えていくべき文化遺産だと認められたということです。世界的にも、とても素晴らしいことです。皆さんも日本人として和食のことをもっともっと知ってほしいです。和食の基本と言われる「一汁三菜」は知っていますか。「一汁三菜」とは「ごはん」「汁物」と３つのおかずを組み合わせた献立です。今日は、和食献立を残さず食べましょう。