配膳室

カテゴリ:パン

ブルーベリージャムをたくさん食べることは，目に良いの？【配膳室】

投稿日時 : 2016/09/09  小高中-サイト管理者  カテゴリ:パン
食パンには「耳」がついているけど，コッペパンには耳はあるのかなあぁ。
さぁ，知らないなぁ～。
耳があるのに目がないんだね。
わたしは，ブルーベリージャムには目がないのよ～！！。
その話じゃねってぇ～。


ブルーベリーには「アントシアニン」という成分が含まれていて，目の疲れや，目の神経が鋭敏になったりするといわれています。
事実，戦争中，夜の空襲に出撃した飛行士のなかには，たくさんのブルーベリージャムを食べて夜に出撃すると，暗闇でも目がよく見えたそうです。
0

食べてビックリ！「チーズ入りオムレツ」 【配膳室】

投稿日時 : 2016/08/26  小高中-サイト管理者  カテゴリ:パン
きのうから学校が始まった児童生徒のカラダは，学校生活のリズムを取り戻すために，ちょっと疲れ気味～。そんな時には，卵，ほうれん草，そしてなんと「チーズ」の入ったオムレツ。
きっと食べるアンプルみたいに栄養価が高いのでしょう。
でも，チーズはどこに隠しても，自己主張が強いですね～。ほとんどの人が大好きだとか。
管理者は生まれつき〇が〇。やっぱり食べ物は，大好きな人に食べてもらうのが，一番ですよね。
0

給食の揚げパンは基本「給食室で揚げる」 ［配膳室］

投稿日時 : 2016/07/08  小高中-サイト管理者  カテゴリ:パン
給食の中でも，カレーに人気を二分するのは，「揚げパンシリーズ」です。
カリっ！！とした歯ざわりは，揚げたてならではで，なんと，パン屋さんから届いたコッペパンを，各学校（センター）で揚げるのからなのです。


小高中の給食でお世話になっているのは，鹿島中学校の西側ある南相馬市給食センターです。
鹿島の給食センターで毎日供給する給食数は，なんと，驚くなかれ，１３４０食！！
なので，きょう，揚げたパンの数，１３４０個。
よく分かりづらいので，一人が一日３個づつ食べ続けると，約４４６日分。
パンの長さが，１個２０㎝とすると，全部つなげると，２６８ｍ。
さらによく分からなくなりました。（どうもすみません・・・・。）
確かなことは，「給食センターの皆さん，毎日ほんとうにありがとうございます。」
さらに，「きな粉」をまぶしたり，時には「ココア」や「粉砂糖」を振ったりと，その加減もむずかしいのだそうです。
きょうも，ほんとうに美味しくいただきました。
0

んっ？ナンだぁ～？いや，ピタパンダぁ～［配膳室］

投稿日時 : 2016/07/01  小高中-サイト管理者  カテゴリ:パン
見慣れない食材が，給食プレートに乗っています。
「ピタパン」だそうです。

パッケージの雰囲気からは，インド地方をイメージしますが，ピタパンは中東生まれと言われているそうです。

きょうの給食で出たピタパンは，中が空洞になっていて，半分にちぎって袋状になったパンに，様々な食材を詰めて食べられるようになっています。
☆
「あれ～，ナンじゃないんだぁ～」
「そうだよっ！ピタパンだってさっ。」
「そうナンだぁ～。」「だから，ナンじゃ，なくて，ピタパンだってばぁ～」
「・・・・・・・」
0